8 maj 2016

Panakam!

Sommaren är här! Solen gassar och de senaste dagarna har ägnats åt bad, grillkvällar, odlingarna och vattenlek på gården. Minnen väcks från sommaren -94 då värmen kom redan vid Valborg och höll i sig hela sommaren. När värmen stiger och grillen är tänd älskar jag att släcka törsten med friska alkoholfria drinkar.

Min favorit för tillfället är en variant som heter Panakam. Drycken är en uppfriskande, traditionell dryck från Indien som man brukar dricka vid högtiden Sri rama navami. Smaksatt med ingefära, kardemumma och lime är den både kryddig och svalkande. Den är ett perfekt alkoholfritt alternativ som fördrink eller som läskande dryck under sommarens grillkvällar. Enjoy!

4 stora alt. 8 mindre glas
4 flaskor ingefärsdricka (275 ml), ex. Kung Markattas ingefärsdricka
3 msk färskpressad limejuice
1/2 tsk nystött kardemumma
en nypa salt
isbitar

Gör så här:
Rör ihop allt i en stor kanna. Servera omgående tillsammans med limeklyftor.

3 kommentarer:

Millas Hälsoblogg sa...

Vilken spännande dryck den vill jag testa :)

Anna Voltaire sa...

Den såggod ut, det testar vi!
Anna

Pufz sa...

Det vattnas i munnen!!!