9 oktober 2012

Uppåt framåt!


En vecka efter vår fina sons ankomst så börjar jag sakta men säkert att återhämta mig. Efter 60 h värk- och förlossningsarbete slutade min förlossning med akut kejsarsnitt då bebisen började visa tecken på att må dåligt. Allan var lite tagen precis efter förlossningen men efter några minuter mådde han bra.
Vi är alla helt betuttade i vår nya familjemedlem. Vera har tagit sin nya roll som storasyster väldigt bra. Vissa dagar är hon mer känslig än andra och bli arg för småsaker men hon är hela tiden väldigt snäll och omtänksam mot sin lillebror. Vi har även passat på att skämma bort henne med presenter, dinkel- och dadelkanelbullar och glass. Min senaste kreation är en höstglass med smak av bananer, vanilj och blåbär. De har gått åt som smör och snart måste jag göra en ny omgång.

Blåbärs- och bananglass
8 st

3 mogna bananer
2,5 dl grekisk yoghurt
1,5 dl frusna eller färska blåbär
1 tsk vaniljpulver

Gör så här:

1. Mixa bananer, yoghurt och vaniljpulver till en slät smet i en blender eller mixer.
2. Häll ur 1/3 av smeten i en skål och häll ner blåbären i blendern och mixa ihop med resterande smet.
3. Fyll 1/3 av glassformarna med banansmeten och fyll därefter resten av formarna med blåbärssmeten.
4. Gör försiktigt en snurr med en pinne i formarna för att ge glassen ett marmorerat mönster.
5. Ställ i frysen i minst 3 h före servering.


16 kommentarer:

Jenny / Ekomamma i stan sa...

Vad mysigt med er nya familjemedlem, och glassen låter toppen. Gjorde ju hallon/mango-varianten tidigare och har funderat på vad man kan göra nu. Perfekt när vi får lite mogna bananer över som vi inte vet vad vi ska göra med!

Anonym sa...

Grattis!!
Oj vilken förlossning! Men härligt att höra att du orkar göra goda glassar så snart ändå! Låter mums!
//Linn

Hovkonditorn sa...

Glassen låter mycket god och har fina färger!

Beatatjata sa...

Grattis till lille killen! Tänk att jag blir alldeles gråtig varje gång jag läser sånt här :-). Låter helt ärligt som en förfärlig förlossning men jag hoppas att du kan ta igen dig (så mycket man kan med nyföding hemma...) och äter mycket och gott så att du återfår krafterna. Just äta gott tror jag inte du har något problem med :-). Grattis än en gång!!

Mat för en dam sa...

Allan, vilket fint namn! Och glassarna ser väldigt goda ut=)

phdieten.com sa...

Tillbaka till bloggen snabbt! Tackar vi för ;-) Vad underbart att allt gick bra iaf! <3

Glassen se yummi ut! ;-p

Matarkivet sa...

Låter som en fruktansvärd förlossning, men skönt att allt gick bra till slut och att du och lillkillen återhämtat er någotsånära. Glassarna ser riktigt frestande ut!

Charlotta sa...

GRATTIS till familjen, kära du! Skönt att ni alla mår bra trots att det låter något dramatiskt...! KRAM!

Kim sa...

Oj Pust! Din supermänniska som pallade det där!
Grattis till Allan och vad skönt att alla fyra mår väl! Kram på er.

Anonym sa...

<3 /u

Amy's piece of cake sa...

Oj, 60 timmar... att du orkade!
Härligt med en liten och förstår att Vera är stolt minsann :) grattis än en gång!

Glassen låter ljuvligt god!

Sofie Johansson sa...

Hua! Tur att det är något fint som kommer ur en sån förlossning. Bra jobbat där! Klart Vera ska skämmas bort med sådana godsaker!
Hoppas vi ses snart!!

tina sa...

Grattis till Allan! <3

Åsa sa...

Hua. Din stackare. Vilken pärs! Skönt att ni alla mår bra nu i alla fall.
Kvällens största kram går till mamma Matderiven! :)

Emelie sa...

Grattis till er och välkommen till världen Allan! Det låter som en riktigt jobbig förlossning. Tur att du fick något fantastiskt för arbetet!

tina sa...

Allan-glassen! :-D