Hallon- & bananpuffar

Godismonstret i Vera har väckts till liv. Det först hon frågade efter till frukost var godis, med en liten och försynt röst. Igår gjorde jag ytterligare ett recept på nyttigt godis som jag ska fylla hennes påskägg med och vilket hon fick provsmaka. Egentligen hade jag velat få godiset ännu krispigare, kanske att man kan grädda dem längre på antingen högre eller lägre värme. Smaken blev jag annars nöjd med och Vera tyckte dem var toppen. Puffarna är lämpliga att ge från 10 månaders ålder. Glad påsk!

Ca 30 st
2 ekologiska bananer (ca 100 g)
1 dl hallon
15 urkärnade dadlar (ca 100 g)
1 tsk vaniljpulver
1 msk chiafrön
9 dl rispuffar

Gör så här:
Värm ugnen till 180°. Mixa ihop bananer, hallon & dadlar i en blender eller med stavmixer till en slät massa. Häll över den i en stor skål. Häll ner puffarna och blanda ihop allt väl. Klä en ugnsform med bakplåtspapper. Fördela smeten i formen och släta till den med baksidan av en slev. Grädda i ugnen i 30 minuter. Ta ut formen och skär kakan i mindre bitar. Grädda i ytterligare 25 minuter och låt svalna. Slå därefter in bitarna i smörgås- eller bakplåtspapper. Förvaras i kylen i upp till 4 dagar.